野菜を茹でるのにうってつけ！純銅製の両手鍋
金属加工のプロが手掛ける純銅鍋です。国産の高純度の銅を使うことで、短時間でムラなく火が通り、食材が持つ美味しさや色合いを保つことができます。
枝豆を美味しく茹でるために開発
新潟を代表する味覚・枝豆を美味しく茹でるために開発しました。
枝豆を洗ったら、ざるごと鍋に入れられるのがポイント。
枝豆のほか、野菜全般を茹でるのにぴったりです。
銅の力で、食材を美味しく綺麗に仕上げる
純銅製ならではの加熱時間の短さ。熱伝導率はアルミの約2倍のため、短時間で火を通すことができます。ムラなく均等に熱が行き渡るので、食材の美味しさをしっかりと引き出します。
また、銅イオンの作用によって、野菜を色鮮やかに茹でられることもポイント。野菜本来の色味を損なうことなく、見た目も美しく仕上げることができます。
国産原料と職人技を強みとするものづくり
星光産業が大切にするのは、「一生使えるものづくり」。
そのためのこだわりの一つが、国産原料を使用すること。
国産の純銅を、金属加工の街・燕市の技術を受け継ぐ職人が、高品質な製品に仕上げます。国内でも数少ない職人によって、昔ながらの『手絞り』で加工。
まっすぐ綺麗に成形できるのが、星光産業の職人の技術です。